طريقة عمل الجمبري المشوي بالهريسة الحارة والليمون

طريقة عمل الجمبري المشوي، الجمبري من المأكولات البحرية الشهيرة التى لها مذاق مميز وعشاق كثيرون وهو من الأكلات الفاخرة التى تقدم عادة مع الأسماك.

وطريقة عمل الجمبري المشوي، سهلة وبسيطة وبدلا من شرائه جاهزا تحرص ربات البيوت على تحضيره فى المنزل بمذاق شهي ولا يقاوم.

وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل الجمبري المشوي بالهريسة الحارة والليمون.

مكونات عمل الجمبري المشوي:-

جمبري

عصير حبة ليمون

ليمون مخلل مقطع

زيت زيتون

ثوم مفروم

بقدونس مفروم

مكعبان زبد

ملح وفلفل

ملعقة كبيرة هريسة شطة حارة

طريقة عمل الجمبري المشوي بالعربية الحارة والليمون:-

ينظف الجمبري مع الإحتفاظ بالذيل ثم يغسل ويجفف.في مقلاة يوضع الزيت والثوم ويقلب دقيقة حتي تظهر رائحة الثوم.يضاف له الجمبري وهريسة الشطة ويقلب حتي يتغير لونه.يضاف له الليمون المخلل وعصير الليمون والزبدة والملح والفلفل.يقلب حتي ينضج ثم يضاف له البقدونس المفروم ويقلب.يغرف ويقدم ساخن مع الخبز المحمص.طريقة عمل الجمبري المشوي بالهريسة الحارة والليمون.

فوائد الجمبري

وللجمبري فوائد عظيمة تدفعنا لتناوله، ومن فوائد الجمبري:-

يساعد فى مقاومة علامات الشيخوخة.يقلل فرص الإصابة بالزهايمر والخرف.يقاوم التجاعيد ويحافظ على شباب البشرة.يحسن المزاج ويهدئ الأعصاب ويساعد على علاج الاكتئاب.يعزز من قوة الشعر ولمعانه لاحتوائه على العناصر الغذائية المهمة.يعزز من صحة العيون والنظر لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ.ينشط الخلايا الجذعية بالمخ.ينشط المخ ويرفع مستوى التركيز والذكاء لاحتوائه على الأوميجا 3.ينظم عمل الإنزيمات بالجسم.يعمل على مقاومة الشوارد الحرة المسؤولة عن تكوين الخلايا السرطانية بالجسم لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.يقوى المناعة لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة.يساعد فى نضارة البشرة وحمايتها من التجاعيد المبكرة.ينشط الدورة الدموية بالجسم ما يعزز من صحة الجسم.يساعد فى إنقاص الوزن الزائد لاحتوائه على العناصر التي ترفع من معدلات حرق الدهون بالجسم مثل الزنك.يساعد فى مد الجسم بجرعات عالية من فيتامين د.يساعد الجسم فى بناء كرات الدم الحمراء.يعمل على تقوية الأعصاب لاحتوائه على فيتامين ب 12.يساعد فى تقوية عضلة القلب والأوعية الدموية لاحتوائه على المغنيسيوم والبوتاسيوم.يساعد فى تقوية العضلات ومنع الشد العضلي أثناء التمرين لاحتوائه على البوتاسيوم وبالتالى مهم للرياضيين.