يخفض الكوليسترول .. فوائد تناول السمسم
تعد بذور السمسم مادة خارقة في عالم التغذية وترفع من القيمة الغذائية للطبق، ومن فوائد تناول السمسم في الشتاء يوميًا
- يخفض الكوليسترول
تحتوي بذور السمسم أو السمسم على مركبين فريدين يسمى السمسمين والسمسمولين اللذان لهما خصائص خفض الكولسترول ومنع ارتفاع ضغط الدم.
- ملين
السيفالين، وهو فسفوليبيد من بذور السمسم له تطبيقات طبية وصيدلانية واسعة، وهو ملين خفيف ومطري ومرطب.
- صحة الجلد
بذور السمسم مفيدة للبشرة وتعزز البشرة بالرطوبة والدفء. فهي غنية بالخصائص المضادة للالتهابات ويمكن أن تساعد في منع الالتهابات الجلدية.
- الأسنان
تساعد بذور السمسم في إزالة الترسبات على الأسنان وتعزز صحة الفم.
- الوقاية من السرطان
يحتوي زيت السمسم على كمية كبيرة من اللينوليت في شكل ثلاثي الجليسريد الذي يمنع بشكل انتقائي نمو سرطان الجلد الخبيث.
