أسهل طريقة لعمل تشيز كيك، بمكونات بسيطة

طريقة عمل تشيز كيك، تشيز كيك من الكيك البارد اللذيذ والشهير وهو يعتبر من المثلجات التى تقدم فى فصل الصيف لترطيب الجسم.

وطريقة عمل تشيز كيك، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة.

وتقدم الشيف بسمة السباعي، طريقة عمل تشيز كيك.

مكونات عمل تشيز كيك:-

2 كيس بسكويت سادة

2 ملعقة زبد

ملعقة مربى

كوب كريم شانتيه مخفوق

نص كوب جبن كريمي

نص كوب زبادي

2 ملعقه سكر

ملعقة كبيرة چيلاتين بودر + ربع كوب ماء ساخن

صوص التوت

مكعبات مانجو اختياري (للتزيين)

طريقة عمل تشيز كيك:-

لعمل اول طبقة، نطحن جميع كمية البسكويت ويدخل الفرن حتى يحمر قليلا ثم يوضع عليه الزبد والمربى ويقلب جيدًا.

ويوضع في قالب التشيز كيك ويضغط جيدًا عليه حتى يتماسك.

لعمل ثاني طبقة، تضرب الكريمة ثم الجبن والزبادي ويضاف الچيلاتين المذاب فالماء الساخن ويوضع الخليط فوق البسكويت ويدخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 أو 4 ساعات حتى يتماسك ثم يصب على الوجه الصوص والمانجو ويمكن اضافه توت.