بمكونات بسيطة.. طريقتان لتحضير السوبيا في المنزل لـ شهر رمضان

مع اقتراب شهر رمضان ارتفعت معدلات بحث عدد كبير من ربات البيوت عن طريقة تحضير بودرة السوبيا في المنزل.

وتعتبر السوبيا من المشروبات الأكثر انتشارا خلال شهر رمضان، لذا نقدم خلال السطور التالية طريق تحضير السوبيا في المنزل بأبسط المكونات.

مكونات تحضير السوبيا

- 1 كوب حليب.

- 1/2 كوب ماء مثلج.

- 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة.

- 5 ملاعق كبيرة سكر أو حسب الرغبة.

- 6 قطرات نكهة جوز الهند

- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير السوبيا

- يتم خلط الحليب البودرة مع السكر، والفانيليا حتى تتجانس المكونات تمامًا.

- يضاف الحليب، ونكهة جوز الهند لخليط السكر مع التقليب الجيد لضمان ذوبان الحليب البودرة والسكر جيدًا.

- ثم يضاف الماء المثلج للخليط ويُقلب، ثم نضع الخليط في زجاجات في الثلاجه لكي يبرد.

مكونات تحضير السوبيا بجوز الهند

- نصف كوب أرز.

- 2 كوب ماء.

- 3 أكواب حليب بارد كامل الدسم.

- نصف كوب سكر ناعم.

- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.

- 2 كوب حليب جوز الهند

- ثلج مجروش.

- خطوات تحضير السوبيا بجوز الهند

- قومي بغسل الأرز بالماء البارد ثم نقعه في الماء البارد لمدة ساعتين.

- ضيفي كوبين من الماء في قدر واغلي الأرز المصفى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى يتم امتصاص الماء تمامًا.

- نترك الأرز يبرد تماما ثم نضيف الحليب البارد.

- أضف حليب جوز الهند والفانيليا والسكر.

- يُسكب المزيج في الخلاط ويخلط حتى تحصل على تناسق ناعم تمامً.