شاهد بالفيديو.. سمر نديم و الشيف سماح البلبوشي في مطبخ زهرة مصر.. كله يقول فسيخ
أشتهرت محافظة الشرقية بالفسيخ والرنجة خاصة مركز الحسينية الذي يوجد بة أحسن الشيفات المتخصصين في عمل الطعام البيتي، وظهرت في الفيديو الشيف سماح البلبوشي.
وقامت "نديم" بمعاونة الشيف "سماح البلبوشي، بتقطيع الفسيخ على شاشة التليفون الصغيرة،في بث مباشر من مطبخ زهرة مصر ليشاهد المتابعين روعة وجمال فسيخ الشرقية الذي لا يقاوم.
وقالت "نديم" ان الفسيخ طعمه لا يقاوم وأنه مثل الزبدة، وتحدثت البلبوشي بأن الفسيخ هي تقوم بصنعه حيث أنها تحضر السمك البوري الطازة وتقوم بتنظيفة وتمليحة وتخذينة لأيام معينة وبعد ذلك تقوم ببيعة، مرددة أن الفسيخ قمة في النظافة و الطعم الزبدة.
وقامت بفتح العديد من أسماك الرنجة ليشاهد المتابعين سهولة تقطيعة وأكلة.
