طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفة

نقدم وصفات بطرق مختلفة ولذيذة لتحضير المكرونة. جربيها واستمتعي بوجبة شهية، للشيف سارة الحافظ.

طريقة عمل المكرونة بـ 3 وصفات لذيذة ومختلفة

طريقة عمل المكرونة بثلاث وصفات لذيذة ومختلفة1. مكرونة بالصلصة الحمراءالمكونات:

250 جرام مكرونة (أي نوع تفضلينه)2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 فص ثوم مفروم400 جرام طماطم مهروسة (يمكن استخدام معجون الطماطم)ملح وفلفل حسب الذوقريحان طازج (اختياري)الطريقة:

اسلقي المكرونة في ماء مملح حسب التعليمات على العبوة.في مقلاة، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي الثوم وقلبيه حتى يصبح ذهبيًا.أضيفي الطماطم المهروسة، الملح، والفلفل، واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.صفي المكرونة وأضيفيها إلى الصلصة، ثم قلبي جيدًا.قدميها مزينة بالريحان.2. مكرونة بالكريمة والدجاجالمكونات:

250 جرام مكرونة200 جرام دجاج مقطع1 كوب كريمة طهي1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 بصلة مفرومةملح وفلفل حسب الذوقجبن بارميزان (اختياري)الطريقة:

اسلقي المكرونة في ماء مملح حتى تنضج.في مقلاة، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.أضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى تنضج.أضيفي الكريمة، الملح، والفلفل، واتركيها على نار هادئة حتى تتمازج النكهات.صفي المكرونة وأضيفيها إلى الخليط. قدميها مع جبن بارميزان.3. مكرونة بالخضارالمكونات:

250 جرام مكرونة1 كوب بروكلي مقطع1 كوب جزر مقطع1 فليفلة ملونة (حمراء أو خضراء) مقطعة2 ملعقة كبيرة زيت زيتونملح وفلفل حسب الذوقعصير ليمون (اختياري)الطريقة:

اسلقي المكرونة في ماء مملح حتى تنضج.في مقلاة، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي الخضار وقلبيها حتى تطرى.أضيفي الملح والفلفل واستمرّي في الطهي لبضع دقائق.صفي المكرونة وأضيفيها إلى الخضار، ثم قلبي جيدًا.يمكنك إضافة عصير الليمون قبل التقديم.