تتبيلة سريعة لأجنحة الدجاج المشوي
إذا كنتِ تودين تقديم أكلات سهلة وبسيطة، نقدم لكِ اليوم طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بتتبيلة سريعة.المقادير :- كيلو من جوانح الدجاج- بصلة متوسطة - ملعقة كبيرة صلصة طماطم أو ٢ حبة طماطم بدون قشر- نصف ملعقة قرفة- ٥ فص ثوم كبير- ملعقة فلفل أسود- ملعقة صغيرة بابريكا- ربع كوب زيت - ٢ ملعقة عسل اسود او عسل ابيض (المتوفر)- ربع كوب عصير ليمون - ملعقة كبيرة بهارات - ملعقة صغيرة ملح- ملعقة صغيرة زعتر
الطريقة :▪︎ في وعاء الخلاط يوضع البصل المقطع مكعبات صغيرة و الصلصة و البهارات و الزيت و الثوم و باقي مكونات التتبيلة .▪ تُضرب كل المكونات معاً حتى تصبح تتبيلة ناعمة و يُمكن إضافة ربع كوب ماء اذا احتاجت حتى نحصل على صلصة ممتازة .▪ تُضاف الجوانح و تُقلب جيداً في الصلصة حتى تتغطى بها الجوانح ، وتُترك بالثلاجة لمدة ساعة أو أكثر اذا توفر الوقت .▪ توضع الجوانح في صينية الفرن مع التتبيلة وتترك حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي في فرن ساخن مسبقاً على درجةحرارة ٢٠٠° من ٣٥ إلى ٤٠ دقيقة .