شاهد بالفيديو.. هالة وضحى يصنعون الفشار لسيدات القصر من مطبخ زهرة مصر
سمر نديم تنشر فيديو عبر صفحاتها الشخصية على مواقع التواصل الإجتماعي فيسبوك، ل هاله وضحى من داخل مطبخ زهرة مصر.
نشرت "سمر " فيديو ل هالة وضحى إحدى نزلاء الدار وهما يقومان بعمل "فشار" لسيدات القصر.
وقالت هالة: نحضر وعاء عميق وله غطاء يسخن جيدا، ثم يضاف الزيت اليه ويترك حتى يسخن جيدا، وبعد ذلك نضيف حب الذرة في الوعاء نقلب فيه جيدا ويغطى، ونتركه حتى يصدر فرقعات وينضج كله، ثم نقوم بوضع الفشار الساخن في اطباق التقديم، ويرش فوقه القليل من الملح ويقدم.
أما ضحى فكانت لها طريقة أخرى في إعداد الفشار وقالت:
نحضر وعاء عميق ونضعه على نار متوسطة الحرارة، ثم نضع الزيت ليسخن، وبعد ذلك نضع حب الذرة والقليل من الملح، ونقلب جيدا وبعد ذلك نغطى الوعاء ونتركه حتى ينضج، وبعد ذلك نضعه في أطباق التقديم.
وانتهت هالة وضحى من عمل الفشار وتم تقديمه لسيدات القصر مع العصير.
وظلت هالة تغني في قعدت سمر في حديقة دار زهرة مصر، والكل يتناول الفشار والعصير، وهم سعداء.
