طريقة عمل الانجلش كيك بخطوات بسيطة وسهلة

نقدم لكي عزيزتي حواء طريقة تحضير انجلش كيك، بخطوات بسيطة وسهلة.

المكونات:-

- كوب ونصف دقيق

- ملعقة صغيرة بيكنج بودر

- رشه ملح

- كوب الا ربع زبده طرية

- كوب الا ربع سكر

- 3 بيضات

- ربع ملعقه صغيره فانيليا

- ربع كوب حليب

- زبيب او اي فواكه مجففه

طريقة التحضير:-

في وعاء ضعي الدقيق مع البيكنج بودر ورشه الملح

ثم اضربي السكر مع الزبدة الطرية جيدا بالمضرب الكهربي او اليدوي وبعدها نضع البيض واحدة واحدة مع الفانيليا وعليهم الحليب و نخفقهم جيدا حتي تصبح مثل الكريمة الهشة.

ثم اخلطي الدقيق ملعقة ملعقة مع استمرار الخلط بالمضرب

يقلب الزبيب اوالفواكه المجففة بملعقة دقيق ثم يضاف الي خليط الكيك و يقلب

ضعي الخليط في صينية مقاس ٢٤ سم او قالب انجلش كيك مدهونة زبدة و تدخل فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ١٧٠ درجة مئوية لمدة ٤٠ دقيقة