طريقة عمل صوابع زينب في البيت، بأقل التكاليف

طريقة عمل صوابع زينب، من طرق الحلويات الشرقية التي يمكنك صنعها في البيت بكل سهولة، مما يوفر بشكل كبير في الميزانية، مقارنة بشراءها من محلات الحلواني.

وطريقة عمل صوابع زينب، من الوصفات سهلة التحضير في البيت، كما أن صنعها في البيت سيوفر في الميزانية بشكل كبير، خاصة أن أسعار الحلويات الشرقية والغربية، ارتفعت هذه الأيام بشكل جنوني ومبالغ فيه

ونجد أن معظم ستات البيوت أصبحت تبحث عن طرق صنع الحلويات الشرقية في البيت، خاصة بعد الارتفاع الشديد في أسعار الحلويات الشرقية، مع تراجع جودتها في معظم المحلات.

وفي السطور التالية نقدم طريقة عمل صوابع زينب، ولكن بأكثر من وصفة، لإجادة طريقة عمل صوابع زينب، لأكثر من شيف، وكلها وصفات مضمونة، وزي الجاهزة، وغير مكلفة.

طريقة عمل صوابع زينب من مطبخ الشيف آسيا

صوابع زينب

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل صوابع زينب بطريقة احترافية، زي المحلات، لتدخلي السعادة على قلوب أفراد أسرتك، وفي نفس الوقت تحافظين على صحتهم.

مقادير عمل صوابع زينب:

3 أكواب دقيق

كوبين سميد

كوب زيت

ملعقة كبيرة ينسون مطحون

ملعقة كبيرة شمر مطحون

ملعقة صغيرة قرفة

ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

كوبين ماء

قطر متوسط، لا ثقيل ولا خفيف

خطوات عمل صوابع زينب:

امزجي المواد الصلبة كلها مع بعض، اضيفي الزيت، ثم شغلي الخلاط على سرعة متوسطة.

اضيفي الماء وخففي سرعة الخلاط، واعجني الكل للحصول على عجين متماسك
غلفي العجين ودعيه يرتاح مدة ساعة.

خذي جزء من العجينة بحجم حبة عين الجمل وشكليه على شكل اصبع، ضعيها على أطراف الأصابع، واضغطي به على سطح مصفاة بلاستيكية متوسطة الثقوب، إلى أن تتشكل لديك الزخرفة على العجينة.

أكملي بقية المقدار.

في مقلاة عميقة سخني زيت غزير, ثم اقلي أصابع زينب إلى أن يصبح لونها ذهبي.

ضعيها في القطر 2-3 دقيقة إلى أن تتشرب القطر ثم اخرجيها، احتفظي بها في البراد لحين التقديم.