طريقه عمل الحمام الكذاب
طريقه عمل الحمام الكذاب فى الفرن
يرغب عدد كبير من المواطنين بمعرفة طريقه عمل الحمام الكذاب، وهو يعد من أشهر الأطباق والأكلات الموفره والشهيرة والتى يفضل تناولها عدد كثير من الناس، فإليكم طريقه عمله بأقل المكونات الموجودة لديكى فى المطبخ، ويكون طعمه شهر ولذيذ مثل ما يقدم فى المطاعم ويتهاتف عليه الكثير.
طريقه عمل الحمام الكذاب
المكونات:
• أوراك دجاج فيليه
• فلفل اسود وملح
• كارى
• بصل مفروم
• أرز
• زبده
• وراق لورا وحبهان
• صلصه طماطم
خطوات التحضير
- قومى بتشويح البصل فى الزبده على النار حتى يصبح لونه ذهبي.
- اضيفى الأرز والملح والماء حتى يتشرب الماء
- نقوم بفرد الأوراق ونقوم بوضع الأرز ونلف عليه ليعطى شكرا اسطوانى ثم نلفه بخيط.
- ثم نقوم بوضع الماء على النار ونقوم بوضع ورق اللورا والحبهان والبصل والفلفل الأسود وعود القرفه ونتركها حتى تغلى لمده 10 دقائق ثم نضع الملح، ثم نقوم بوضع الفراخ، ثم نقوم بخفض درجة الحرارة ونتركها لمدة نصف ساعة.
- ثم نقوم برصها فى الصينية ونقوم بدهنها بخليط الطماطم والزيت وتدخل في الفرن، لكى تنضج وتحمر.
- قدمى الحمام مع الأرز وسلطه الخضراء والطحينه.