طريقه عمل عصير الجزر
طريقه عمل عصير الجزر ومربه الجزر وفوائده
عصير الجزر أحد المشروبات الباردة المفضله ومحبب لعدد كبير من الناس، ولها قيم وفوائد صحيه ويمتاز بمذاق الشهر والرائع، عصير الجزر يساعد على تحسين الجهاز الهضمي ويحتوي على الألياف الطبيعية وهى تساعد على ترطيب الأغشية المخاطية.
والحماية من التعرض إلى الذبحة الصدريه ونوبات القلبية المختلفة كما يقوم بتقويه عضلات القلب، وشربه على الريق يقوم بتقويه الأسنان وحماية اللثه من الالتهابات وتخلص من الرائحه الكريهه.
يحمي الكبد من تجميع الحصاوى والتخلص من السموم التي توجد به، ويقلل من نسبة الدهون التي توجد بالكبد.
ومفيد للرجيم والبشره، ويقوم بتقويه النظر، وسيطرته على سكر الدم.
ويحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات وهى مقاومه للفيروسات والأمراض المعدية، وأحد مضادات الأكسدة والحفاظ على الملوثات مثل التخزين والهواء الغير نقى
طريقه تحضير عصير الجزر
المكونات:
• نصف كيلو من الجزر
• كوب ماء
• سكر
خطوات التحضير
- نقوم بتقشير الجزر ونقوم بتقطيع الجزر، ونقوم بوضع على النار حتى يصبح طريا، ووضع القرنفل لتعزيز الطعم، ثم نتركه يبرد.
- وضع الجزر والماء فى الخلاط الكهربائي، ويضاف إليه السكر او عسل ويضاف أيس كريم فانيليا.
- يصفى ويسكب فى أكواب التقديم ووضع الثلج، والتزين بالنعناع.
خطوات تحضير مربى الجزر
- وضع الجزر على النار ووضع السكر كوب من الماء حتى يغلى، ثم نقوم بهدئه النار، حتى تجف الماء ونقوم بإزالة الريم.
- يضاف عصير الليمون، وبرش البرتقال والقرفه ويترك حتى الغليان ويصبح له قوام.
- يرفع على النار حتى يبرد ويوضع فى برطمان ويوضع بها قرنفل.