اتعلمي تحضيره للتوفير في الميزانية، طريقة عمل الكوكيز

طريقة عمل الكوكيز، يعد الكوكيز من أصناف البسكويت، التي يعشقها الاطفال، وهو من الأصناف الغربية التي أصبحت منتشرة في الأسواق بشكل كبير، خاصة أن الكوكيز انضم إلى قائمة أصناف البسكويت التي تقدم في الأعياد والمناسبات الخاصة.

ولأن أسعار الكوكيز ارتفعت بشكل كبير، وأصبحت لا تناسب ميزانية الكثير من الأسر المصرية، فيمكنك تعلم طريقة عمل الكوكيز؛ حتى يمكنك أن تعديه لأبنائك في البيت، بدلًا من أن تضطري لشراءه من المحلات بأسعار أصبحت خيالية، وطريقة عمل الكوكيز في البيت، من الطرق سهلة التنفيذ، ويمكن اجادتها بكل سهولة.

وطريقة عمل الكوكيز، تعد من الطرق التي مع اجادتها ستوفر الأمهات بشكل كبير في الميزانية؛ بدلا من أن تحرم الاطفال منه، أو أن يكون البديل هو إهدار الميزانية في بنود غير أساسية، فالبديل الأفضل، والحل الحقيقي لتلك المعادلة الصعبة، هو إجادة طريقة عمل الكوكيز في البيت.

طريقة الكوكيز الأصلي بالشوكولاتة
الأكثر انتشارا، وأصبح من أساسيات حلويات الأعياد في العديد من محلات الحلويات الشهيرة، ويقبل عليه عشاق الشوكولاتة، خاصة الأطفال الصغار.

طريقة عمل الكوكيز الأصلي

ونقدم في السطور التالية، طريقة عمل الكوكيز الأصلي بالشوكولاتة، لكل عشاق الشوكولاتة، وبمقادير مظبوطة، وطريقة مضمونة، تنافس أشهر المحلات.

مقادير عمل الكوكيز

كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
كوب ونصف سكر بودرة
3 أكواب دقيق
2 بيضة كبيرة
4 ملاعق كبيرة كاكاو خام بدون سكر
نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح

خطوات تحضير الكوكيز

تخفق الزبدة حتى تصبح كريمية، ثم يضاف لها السكر مع الخفق، حتى يتحولا إلى مزيج كريمي ناعم.
يضاف البيض والفانيليا، مع الخفق.
ثم يضاف الدقيق المنخول تدريجيا، والمضاف له البيكنج بودر والملح، ثم يضاف الكاكاو.
يشكل الكوكيز، ويمكن حشوه بالنوتيلا، ويخبز في فرن على درجة حرارة 200، لمدة 10 دقائق.