طريقة عمل سلطة كول سلو

مقادير سلطة كول سلو

تحتاجين لتحضير سلطة كول سلو ما يأتي:

ثمرة كرنب صغيرة مقطعة شرائح صغيرة.

2 ثمرة جزر مبشور.

ملعقة كبيرة بصل أبيض مفروم صغير.

ربع فنجان مايونيز.

⅔ 2 ملعقة كبيرة سكر.

2 ملعقة كبيرة حليب كامل الدسم.

¾ ملعقة كبيرة خل أبيض.

¼1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

¼ ملعقة صغيرة ملح.

رشة فلفل أسود.

طريقة تحضير سلطة كول سلو

اتبعي الخطوات الآتية لتحضير سلطة كول سلو:

امزجي المقادير السائلة، السكر مع الملح والفلفل والحليب والمايونيز والخل وعصير الليمون، واخفقي جيدًا حتى يصير المزيج متجانسًا.

أضيفي إلى المكونات الكرنب المقطع والبصل والجزر (يفضل عدم بشرها جيدًا حتى تحصلي على شكل ومذاق السلطة الجاهزة نفسها).

قلبي الخليط جيدًا حتى يتجانس

ثم ضعيه في وعاء عميق بالثلاجة

وغطيه جيدًا لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل التقديم.

يمكنكِ تقديمه بعد وضع ورق كرنب صحيح أسفل طبق السلطة، للحصول على مظهر جمالي للطبق.