بنصف كوب سميد .. طريقة عمل رموش الست الدايبة بسر الحلواني

اذا كنت تودين تقديم حلويات اقتصادية وموفرة نقدم لك اليوم طريقة عمل رموش الست

المكونات

نصف كوب من الزبدة1 كوب وربع من الدقيقنصف كوب من السميد1 بيضةنصف ملعقة صغيرة من الفانيليا2 ملعقة كبيرة من السكر الناعمنصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر1 ملعقة كبيرة من الحليب2 ملعقة كبيرة جوز هند ناعمصفار بيضة + معلقة كبيرة حليب للوجه

مكونات الشربات:

1 كوب ونصف من السكرنصف ملعقة عصير ليمون1 كوب ونصف من الماء

الطريقة ينخل الدقيق في وعاء، ثم نضيف السميد وجوز الهند والبيكنج باودر ويترك جانباً.

نضع السكر والزبدة في وعاء ونخلطهم في الخلاط الكهربائي.

نضيف البيضة والفانيليا والحليب مع استمرار تشغيل الخلاط الكهربائي.

ضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر واخلطيهم جيدًا حتى تتشكل عجينة متجانسة.

نقطع العجينة على شكل أصابع بيضاوية ثمّ اضغطي عليها باستخدام شوكة بالطول و العرض وندهن الوجه بخليط صفار البيض والحليب.

كرري الطريقة مع باقي العجينة، وتوضع على صينية مدهونة بالزيت.

نضعها في الفرن و نخبزها لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتصبح لونها ذهبياً.

اخرجي رموش الست من الفرن، ثمّ اسقيها بالشربات وزينيها بالفستق وقدميها بالهنا.

طريقة عمل الشرباتضعي السكر والماء على نار متوسطة واتركيه حتى الغليان دون تقليب.أضيفي عصير الليمون وقلبي مرة واحدة واتركه حتى يغلظ قليلًا.ارفعيه عن النار واتركيه حتى يبرد.التزين فستق