طريقة عمل أصابع الجلاش بحشو المربى
طريقة عمل الجلاش، الجلاش الحلو من الحلوى الشرقية الاكثر شعبية في مصر والوطن العربي ولها مذاق مميز لا يقاوم يعشقه الكبار والصغار.
وطريقة عمل الجلاش، سهلة وبسيطة وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيره بالحشوات المختلفة حسب الرغبة لإسعاد أفراد الأسرة.
وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل أصابع الجلاش بحشو المربى.
مكونات عمل أصابع الجلاش:
لفة جلاش
زبد
سكر بودر
مربي فراولة
طريقة عمل أصابع الجلاش بحشو المربى:
يقطع الجلاش مربعات.
يدهن كل مربع بالزبد.
نضع بداخل كل مربع قليل من المربي ويلف ويغلق جيدًا.
ترص الأصابع في صينية.
ثم توضع بالفرن حتي تصبح ذهبية اللون.
تخرج وترش بالسكر البودرة وتقدم.
