طريقة عمل بودينج الشيكولاته بخطوات سهلة

نقدم لكي عزيزتي حواء طريقة عمل بودينج الشيكولاته في المنزل.

المكونات:-

- لتر حليب كامل الدسم.

- نصف كوب سكر.

- 4 ملاعق كبيرة نشا.

- 4 ملاعق كبيرة كاكاو خام.

- 4 ملاعق كبيرة لبن بودرة (اختياري).

- نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

- ملعقة صغيرة نسكافيه.

اختياري للتزيين:

(شيكولاته مبشورة- جوز هند خشن- كريم شانتيه- فول سوداني مجروش- شرائح موز)

طريقة التحضير:-

في وعاء عميق ضعي اللبن، ثم نقوم بإضافة النشا وتقليبه جيداً حتى يذوب تماماً.

نرفع خليط النشا واللبن على نار هادئة، ثم ضعي السكر واللبن البودرة والفانيليا، ونستمر في التقليب.

ثم ضعي الكاكاو، ونقلب حتى يذوب تماماً.

نترك البودينج على النار حتى يغلي مع إستمرار التقليب،

ويبدأ القوام بالتماسك ليصبح ثقيل نسبياً.

نقوم برفعه من على النار ونتركه يهدأ قليلاً.

نقوم بصب البودينج في كاسات مخصصة للحلويات، ثم نقوم بتزيين الوجه.

نضع كاسات البودينج في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.