طريقة عمل الفريدو بالروبيان والبيكون

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير الفريدو بالروبيان والبيكون الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

المكونات:

مقادير الفريدو بالروبيان والبيكون:

6 شرائح لحم مقدد مفرومة

500 غرام جمبري مقشر ومنزوع العرق

1 ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

½ بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات

1 طماطم متوسطة مقطعة إلى مكعبات

3 فصوص ثوم مفروم

2 كوب كريمة ثقيلة

500 غرام فيتوتشيني مطبوخ

1 كوب جبن بارميزان مبشور

12 كوب طماطم طازجة مفروم

طريقة التحضير:

في قدر كبير ضعي اللحم المقدد على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا، ضيفي الجمبري والملح والفلفل الأسود واطبخي حتى يصبح لون الجمبري ورديًا وغير شفاف، أزيلي الروبيان واللحم المقدد من القدر تاركًا أي دهون ناتجة عن طهي اللحم المقدد، ضيفي البصل والطماطم والثوم إلى القدر واتركيه ليُطهى حتى يبدأ الثوم في التحول إلى اللون البني، زيدي عليهم الكريمة واتركيها حتى الغليان، بمجرد غليان الكريمة ضعي الفيتوتشيني، أعيدي الروبيان واللحم المقدد إلى القدر مع جبنة البارميزان والبقدونس، قلبي حتى تذوب الجبنة وتغطي الصلصة الروبيان والمعكرونة جيدًا، في طبق التقديم ضعي الفريدو الروبيان والبيكون وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.