في أقل من 30 دقيقة.. جهزي وجبة الدجاج بالبطاطس

تختلف طريقة إعداد ربات المنازل للطعام، فإما القلي أو الخبز في الفرن، ما قد يجعل عملية الطهي تستغرق وقتًا أطول كثيرًا.

لكن مع استخدام المقلاة الهوائية يمكنك إعداد وصفة الدجاج للعشاء في أقل من 30 دقيقة.

يتم ببساطة تتبيل الدجاج الطرية في مقلاة الهواء والبطاطس المقرمشة وقليها معًا حتى تنتهي في وقت واحد، وتكون مطبوخة بشكل مثالي وجاهزة للأكل.

المكونات:

3 حبات من البطاطس مقطعة إلى شرائح

225 جرامًا من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات

نصف ملعقة صغيرة من الملح

نصف ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة، المريمية، أو الزعتر، أو الأوريجانو

نصف ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة من البصل المفروم

نصف ملعقة صغيرة من الثوم المطحون

نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

الطريقة:

- اغسلي البطاطس، وقشّريها، وقطعيها إلى شرائح تشبه الرقائق، ثم ضعيها في وعاء خلط كبير.

- أضيفي نصف كمية الأعشاب والبهارات والملح، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.

- تخلط المكونات جيداً حتى تتغطى كل حبة بطاطس بالتوابل.

- انقلي البطاطس المنكهة إلى المقلاة الهوائية في طبقة واحدة واطهيها لمدة 10 دقائق عند 200 درجة مئوية.

- أثناء طهي البطاطس، انقلي الدجاج المقطع إلى وعاء وأضيفي الملح والتوابل المتبقية وزيت الزيتون المتبقي.

- اخلطي الكل معاً ثم اتركيه جانباً.

- انقلي البطاطس المطبوخة إلى جانب واحد من سلة المقلاة الهوائية بحيث تشغل نصف الشبكة فقط.

- ضعي الدجاج على النصف الآخر من السلة والمقلاة الهوائية معًا لمدة 12 دقيقة أخرى عند 200 درجة مئوية.

- بعد 12 دقيقة، إذا لم ينضج الدجاج والبطاطس بدرجة كافية، اقلبيهما واطهيهما لمدة 3 دقائق إضافية بنفس درجة الحرارة.

تأكدي من نضج الدجاج بالكامل، إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 74 درجة مئوية، وقدميه فوراً مع الصلصات والأطباق الجانبية إذا رغبت في ذلك.